A mesterséges édesítőszerek tényleg veszélytelenek?
Bármit, csak fehér kristálycukrot ne! Halljuk olyan sokszor. A hagyományos fehér cukor helyett egyre többen térnek át valamilyen alternatíva fogyasztására. Előző héten megvizsgáltuk a természetes édesítőket és azok egészségre gyakorolt hatásait. De mi a helyzet a mesterséges édesítőkkel? Olyan sok rosszat hallani ezekről. Vajon jobb, ha cukor helyett ezeket használjuk, vagy többet ártunk vele? Miért […]
Természetes édesítőszerek, vajon édesek és egészségesek?
Korábban már írtam arról, hogy milyen alternatívák vannak, ha szeretnénk lecserélni a hagyományos kristálycukrot. Sokan azonban félnek a különböző édesítő “szerek“ mellékhatásaitól. Káros vagy mégsem? Fogyasztható korlátlan mennyiségben vagy vigyázni kell velük? Cikksorozatunk első részében a természetes édesítőket vizsgáljuk meg. Az utóbbi években drasztikusan megnövekedett a cukorfogyasztás, mindemellett azonban egyre inkább kezdtek elterjedni a különböző […]
Teszteltük a gyerek italokat. Eláruljuk, sok a cukor
Csábító csomagolás, finom édes íz, gyerekek kezére álló üveg. Szinte hívogat, hogy vedd meg! Hiszen ez csak innivaló. Gondoljuk sokan. Pedig az ilyen italok rengeteg cukrot tartalmazhatnak, és sokszor még a szomjukat sem igazán oltják! Gondoltuk mi. És ez nagyjából be is igazolódott. Megvizsgáltuk a piacvezető márkákat, vajon egészséges gyümölcsléről vagy káros nasiról van szó? […]
Müzliszelet-teszt – Cukrom, cukrom…
A müzliszeletet mindenki az egészséges táplálkozással társítja, pedig sajnos ebből sem mindegy, hogy melyiket választjuk. Sajnos a legtöbb szelet sok hozzáadott cukrot és adalékanyagot tartalmaz. Pedig egy rostban és tápanyagokban gazdag müzliszelet tízóraira, uzsonnára, esetleg edzés előtt-után az egyik legjobb választás! Teszteltük a szeleteket, megmutatom, hogy mire kell figyelnetek! Cerbona csokoládés zabszelet Tápérték adatok: 413 […]
Egészséges Konyha 2. Rész – Cukrok
Sorozatunk második részeként megvizsgáljuk, hogy milyen alternatívákat tudunk használni a hagyományos kristálycukor helyett.
Egészség – Szenvedés?
Ma egyre nagyobb divat egészségesen élni és táplálkozni. Az élelmiszergyártók, az iskolai étkeztetés és az egész világ nagy kihívás előtt áll. De vajon ez csak múló „fellángolás” vagy valami új út, amire léptünk?