Az egészséget könnyebb megőrizni, mint a betegséget gyógyítani

Bobo és Bippa testvérek. Két huncut, vidám,  jókedvű kis elefánt gyerek. Bobo aranyos turcsi ormányú elefánt fiú, Bippa a kis húga huncut, szép szemű elefánt lány. Boldogan élt a két kis elefánt India egyik gazdag Maharadzsa palotájának gyönyörű kertjében. A maharadzsa mindent megadott nekik, főleg Bippát kedvelte, mert Bippa igen különleges kis elefánt volt. Bippa […]

Share

Alternatív iskolák 2. – „A gyerek nem az életre készül, hanem él”

Arról a szóról, hogy „alternatív suli”, legtöbbször általános iskola jut eszünkbe, pedig léteznek alternatív középiskolák is, közülük a legelső a Horn György neve által fémjelzett óbudai Alternatív Közgazdasági Gimnázium, közismertebb nevén az AKG. 20 éve hospitáltam ott, és az tetszett benne a legjobban, hogy a diákok mentort választhattak maguknak, akihez bátran fordulhattak problémáikkal. Az AKG […]

Share

Novemberi legendák és népszokások – miért is eszünk ludaskását Márton-napkor?

November… Ha közvélemény-kutatást végeznénk az emberek körében, szerintem legtöbben ezt a hónapot neveznék meg legkevésbé kedvencükként. Ó, az a csúnya, borongós idő, a ködös reggelek, a csípős dér, a szinte alig látott nap… Óraátállítás után a korán érkező sötétség, a végtelen hosszúnak tűnő esték. És a hideg, hiszen régi nevében is ott van, ősz-utó vagy […]

Share

A glutén “ötven árnyalata” – Mi is a glutén? Mit nem ehet egy gluténérzékeny?

A glutént más néven sikérként ismerhetjük. Ez az a gabonafehérje, ami egyben tartja a tésztát. Ettől válik könnyen kezelhetővé, nyújthatóvá, formázhatóvá a búzalisztes tészta. A gluténnak (glu, jelentése ragasztó) köszönhetően a sütés során formás, belül puha, kívül ropogós héjú kenyereket süthetünk például. A glutén két fehérje keveréke: a gliadiné és a gluteniné. A gluténérzékenységet a […]

Share

Beast Arena – Egy hely, ahol a nőkből is kihozzák a fenevadat

Mi nők, szeretünk igazi Nők lenni: szépek, csajosak és vonzók. De mi a helyzet az edzéssel? A küzdősport tényleg csak a férfiaknak való? Bennünk nem él a fenevad? Pár hónapja nyitotta meg kapuit a Beast Arena, ahol mi, nők is igazi harcosok lehetünk! A terem tulajdonosával, Bittner Csabával beszélgettem. Honnan jött a Beast Arena gondolata? Körülbelül […]

Share