Egészségesen a konyhában – 3. rész: Kenyerek, pékáruk
Azt hiszem, talán ez a legkritikusabb téma a sok közül. És amióta elterjedtek a látványpékségek, azóta még nehezebb ellenállni a kísértésnek. Főleg amikor az ember fáradtan jön haza a munkából, ilyenkor egy meleg kenyér vagy friss pékáru életmentő lehet. De mi a baj ezekkel a péksüteményekkel? Melyiket válasszuk, ha mindenképp szeretnénk meglepni magunkat? Látványpékség. Már […]
Hogyan osszuk be a pénzt? – Családi költségvetés tervezése egyszerűen
Amikor összeházasodtunk a férjemmel és közös kasszára kerültünk, nálunk én vállaltam a feladatot, hogy a havi pénzt beosszam. Komoly önfejlesztés vette kezdetét, át kellett alakítanom a költekezési szokásaimat. Elkezdtem utánaolvasni, hogy vajon hogyan is kell ezt jól csinálni, és hosszú idő alatt létrehoztam a családi rendszert a költségvetés megtervezésére. Ennek néhány alapvető elemét szeretném megosztani. […]
Maffialeckék a gyereknevelésben – A falnak is füle van!
A következőkben álljon itt egy olyan igazság, amit mindenki tud, mégis alig tart be: Soha ne szidj másokat, még a falnak is füle van! Csak arra számíthatunk: aki tartja a száját, aki nem kelti a felesleges feszültséget, aki képes önmagán és saját érzelmein uralkodni. Így van ez az alvilági életben is, a Keresztapák tudják, hogy […]
Messze van még a strandszezon? – Távozz tőlem sonka!
Messze van még a strandszezon! “Húsvét van, melynek az eleje bánat, a közepe várakozás, a vége öröm. Húsvétvasárnapon és még ma, hétfőn is tart az eszem-iszom és dínom-dánom, de holnaptól távozz tőlem kalács, sonka, tojás!” Ám minél jobban készültem az ünnepre, annál kevesebb időm maradt a tényleges készülésre, vagyis az elmélyülésre − például az amúgy […]
Szabad-e locsolni? – Vízbevető hétfő közeleg
Amint azt korábbi cikkeimben Az áprilisi kalendáriumban is írtam, a mai locsolási szokások köszönő viszonyban sincsenek a régiekkel. A vödör víz először szódává változott, aztán kölnivé silányult. A hímes tojásból egyrészt húsvét vasárnapra csokitojás lett, amit ráadásul egy nyuszi (!!!) tojt (?)/festett (?) (kinél mi a sztori), másrészt húsvét hétfőre a pénz vette át a […]
Egyedül nem megy – Az önzetlen segítés ajándéka
Ha nem vagy képes anélkül segítséget kérni, hogy ítélkeznél önmagad felett, akkor nem vagy képes segítséget nyújtani anélkül, hogy ítélkeznél afelett, akinek segítő kezet nyújtasz.” Nemrég hallottam ezt az igen érdekes kijelentést Dr. Brené Browntól, akinek a világszemlélete, a kutatásai és a könyvei nagy hatással voltak rám. Húsbavágó mondat, nem igaz? A mai kor értékrendje, hogy […]